ズッキーニの香草パン粉焼き

25

2021.06.21

分類副菜

調理時間: 25分

ID 414890

ちゅんまっち

☆お料理の第一印象を大切に☆

旬のズッキーニを使ったオーブン任せの簡単レシピ♪カリッと香ばしいパン粉にジューシーなズッキーニが子供たちにも人気です。

    材料

    4人分
    ズッキーニ 3本
    A
    イタリアンパセリ(微塵切り) 大さじ1(パセリも可)
    A
    粉チーズ 大さじ2
    A
    パン粉 大さじ3
    塩胡椒 適量
    マヨネーズ 大さじ2
    レモン 1/2個(お好みで)

    作り方

    ポイント

    パセリは出来ればフレッシュなものをお使いください。なければ乾燥パセリでも可。
    1. オーブンを220度に予熱開始。A

      イタリアンパセリ(微塵切り) 大さじ1、粉チーズ 大さじ2、パン粉 大さじ3

      をボウルに合わせておく。
    2. 鉄板にオーブン用シートを敷き、1.5cm幅の輪切りにしたズッキーニを重ならないよう並べ表面にマヨネーズを塗る。
    3. ズッキーニに軽く塩胡椒をし、合わせておいたA

      イタリアンパセリ(微塵切り) 大さじ1、粉チーズ 大さじ2、パン粉 大さじ3

      を満遍なくふりかける。
    4. 220度に予熱したオーブンで約15分、焼き色が付くまで焼きます。
    5. 皿に盛り、お好みでレモンを添える。
    0 80

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