レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

アメリカで人気!クッキードウ(生クッキー)

デザート

アメリカで人気!クッキードウ(生クッキー)
  • 投稿日2022/04/14

  • 調理時間10(冷やす時間は除く)

禁断のあの味。クッキー生地を焼かないまま食べる、アメリカでは人気のスイーツ。混ぜて冷やすだけの簡単レシピ。オートミールを使うので生でも心配いりませんよ♪

材料3人分アイスディッシャー 6個分

  • オートミール(ロールドオーツ)
    150g
  • 有塩バター
    75g
  • きび砂糖
    75g
  • 牛乳
    40ml
  • チョコチップ
    50g(お好みで量の調整可能)
  • お好みのナッツ
    50g(お好みで量の調整可能)
  • バニラオイル
    適量

作り方

ポイント

オートミールは加熱したタイプのロールドオーツを使用してください。

  • ▶︎オートミール(ロールドオーツ)はフードプロセッサーで粉状に粉砕する。 ▶︎有塩バターはふんわりとラップをしてレンジに約20秒かけて完全に溶かす。 ▶︎お好みのナッツは粗めに砕く。

  • 1

    ボウルに溶かした有塩バターときび砂糖を入れ、きび砂糖が溶けるまで混ぜる。

    工程写真
  • 2

    少しづつ牛乳を加えて混ぜ、バニラオイルも加える。

    工程写真
  • 3

    粉状にしたオートミール(ロールドオーツ)も加えて混ぜ、チョコチップ、お好みのナッツも加えて混ぜ冷蔵庫で1時間冷やす。

    工程写真
  • 4

    アイスディッシャーなどを使って皿に盛る。

    工程写真
  • 5

    ※焼いて食べても美味しいです。焼き時間はお好みの食感に合わせて調整してみてください。生焼けの心配はありませんので、ソフトな食感がお好みでしたら200度に予熱したオーブンで8〜10分ほど。

    工程写真
レシピID

435490

「チョコレート」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

クッキー」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

ちゅんまっち
Artist

ちゅんまっち

《料理研究家》 ☆お料理の第一印象を大切に☆ 簡単だけど ちょっと可愛くて ちょっとオシャレな 作り手も楽しめる料理を提案します。 まだ娘達が幼かった頃、 なかなか食卓に座ってくれない日と 「わぁ!」とニコニコで座ってくれる日がありました。 同じメニューでもほんの少しの彩りや盛り付けの仕方で、食べたい!と思う気持ちに違いがあるのだと気付かされました。 料理の第一印象は食事への気持ちを大きく左右するものだと感じています。 【資格】 ⚪︎栄養士 ⚪︎フードコーディネーター

「料理家」という働き方 Artist History