アメリカで人気！クッキードウ（生クッキー）

材料3人分（アイスディッシャー 6個分）

• オートミール（ロールドオーツ）
  150g
• 有塩バター
  75g
• きび砂糖
  75g
• 牛乳
  40ml
• チョコチップ
  50g(お好みで量の調整可能)
• お好みのナッツ
  50g(お好みで量の調整可能)
• バニラオイル
  適量

作り方

• 下準備
  ▶︎オートミール（ロールドオーツ）はフードプロセッサーで粉状に粉砕する。 ▶︎有塩バターはふんわりとラップをしてレンジに約２０秒かけて完全に溶かす。 ▶︎お好みのナッツは粗めに砕く。

• 1

  ボウルに溶かした有塩バターときび砂糖を入れ、きび砂糖が溶けるまで混ぜる。

  
• 2

  少しづつ牛乳を加えて混ぜ、バニラオイルも加える。

  
• 3

  粉状にしたオートミール（ロールドオーツ）も加えて混ぜ、チョコチップ、お好みのナッツも加えて混ぜ冷蔵庫で１時間冷やす。

  
• 4

  アイスディッシャーなどを使って皿に盛る。

  
• 5

  ※焼いて食べても美味しいです。焼き時間はお好みの食感に合わせて調整してみてください。生焼けの心配はありませんので、ソフトな食感がお好みでしたら２００度に予熱したオーブンで８〜１０分ほど。

  

ポイント

オートミールは加熱したタイプのロールドオーツを使用してください。

作ってみた！

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