オーブン任せで楽々♡手羽先味噌焼き

25

2021.10.27

分類主菜

調理時間: 25分(漬け込み時間は除く)

ID 424703

sako

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漬け込んで焼くだけ!
簡単にメイン料理の完成です♡

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    材料

    4人分
    手羽先 12本
    A
    味噌 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    みりん 小さじ1と1/2
    適量
    胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    手羽先に塩、胡椒をして10分ほどおいてからタレに漬け込んで下さい。
    1. 手羽先の骨と骨の間に包丁を入れ食べやすく切り、塩、胡椒をしておく。
      ジッパー付き保存袋にA

      味噌 大さじ2、酒 大さじ1、醤油 小さじ1/2、砂糖 小さじ2、みりん 小さじ1と1/2

      を合わせ手羽先を入れて30分ほど漬け込む。
      空気は抜いておく。
      オーブンを予熱する。
    2. オーブン用シートを敷いた天板の上に手羽先を並べる。その際、皮を上にしておく。漬け込みタレが残っていれば上からかける。
    3. 230度オーブンで20分から25分焼く。
      途中、焼き目がついたら焦げないようにアルミホイルをかぶせる。
    4 149

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