オーブン任せで楽々♡手羽先味噌焼き
投稿日2021/10/27
更新日2021/10/27
調理時間25分(漬け込み時間は除く)
漬け込んで焼くだけ！ 簡単にメイン料理の完成です♡
材料4人分
- 手羽先12本
- A味噌大さじ2
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- Aみりん小さじ1と1/2
- 塩適量
- 胡椒適量
作り方
ポイント
手羽先に塩、胡椒をして10分ほどおいてからタレに漬け込んで下さい。
- 準
手羽先の骨と骨の間に包丁を入れ食べやすく切り、塩、胡椒をしておく。 ジッパー付き保存袋にA 味噌大さじ2、酒大さじ1、醤油小さじ1/2、砂糖小さじ2、みりん小さじ1と1/2を合わせ手羽先を入れて30分ほど漬け込む。 空気は抜いておく。 オーブンを予熱する。
- 1
オーブン用シートを敷いた天板の上に手羽先を並べる。その際、皮を上にしておく。漬け込みタレが残っていれば上からかける。
- 2
230度オーブンで20分から25分焼く。 途中、焼き目がついたら焦げないようにアルミホイルをかぶせる。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352