可愛い美味しい『お花のフルーツサンド』

材料4人分

• 食パン10枚切り
  4枚
• 生クリーム
  200ml
• グラニュー糖
  14グラム
• コンデンスミルク
  10グラム
• みかん
  2個(小さめ使用)
• キウイ
  1/2個

作り方

• 下準備
  みかんは綺麗に皮をむいておく。 キウイは皮をむき、0.4cmほどのスライスにする。8枚作る。 2枚は半分に切っておく。 （写真のもので1セットです）

  
• 1

  氷水にあてたボウルに生クリームとグラニュー糖を入れてツノが立つまで泡立て器で混ぜる。 コンデンスミルクも入れて混ぜる。

• 2

  食パン10枚切りに薄く生クリームをぬり、みかんをのせる。

  
• 3

  みかんの下にティースプーン一杯分の生クリームをのせて高さを出しキウイスライスをのせる。

  
• 4

  キウイの上にティースプーン一杯分の生クリームをのせて、半分に切ったキウイをのせる。

  
• 5

  さらにティースプーン一杯分の生クリームを上にのせてキウイをのせる。

  
• 6

  同じように生クリームと半分に切ったキウイ、次に生クリームとキウイをのせる。

  
• 7

  フルーツが見えなくなるぐらい生クリームを上にのせる。

  
• 8

  生クリームをぬった食パンでサンドし、きっちりとラップに包む。 3、4時間ほど冷蔵庫で冷やし固める。 半分に切り、お好みでヘタを切る。

  

ポイント

サンドした後すぐは切りにくいので、冷蔵庫で冷やしてから切って下さい。

作ってみた！

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