がっつり美味しい‼︎『焼きタコライス』
投稿日2022/06/13
更新日2022/06/13
調理時間15分
タコライスを焼きました^ ^ そのままでも美味しいタコライスですが、焼いてもまた違った美味しさをお楽しみ頂けます♪♪ こんがりと焼けてとっても美味♡ 家族で取り分けて頂いたり、パーティーにもおすすめです^ ^
材料4人分
- 合い挽き肉300グラム
- 玉ねぎ1/2個
- トマト3個(今回はミディトマト使用)
- 温かいご飯4人分
- ピザ用チーズ適量
- トルティーヤチップス適量
- Aオールド・エルパソ タコ・シーズニング1袋
- A水100ml
- サラダ油少々
作り方
ポイント
合い挽き肉の脂をとる際、フライパンを斜めにしてもなかなか偏らないので、キッチンペーパーを上から押さえて一度取り出し、合い挽き肉をさっと炒め、もう一度上から押さえて…と繰り返すと余分な脂を簡単にとることが出来ます。 #オールドエルパソタイアップ
- 準
玉ねぎはみじん切りにする。 トマトは半分に切る。
- 1
フライパンにサラダ油をいれて火をつける。中火で玉ねぎを2分ほど炒めたら、合い挽き肉を入れてさらに炒める。
- 2
脂が出てくるのでキッチンペーパーを①の上にかぶせて、軽く押さえる。 まだ脂があれば、もう一枚キッチンペーパーを使用する。
- 3
②にA オールド・エルパソ タコ・シーズニング1袋、水100mlを入れて水分がなくなるまで炒める。
- 4
大きめの耐熱皿に温かいご飯を入れて、③とトマト、ピザ用チーズをのせて200度オーブンで焼き色がつくまで焼く。 仕上げにトルティーヤチップスを適当な大きさに割り、トッピングする。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
