『甘辛misoチキン』がっつりご飯が進む♡
投稿日2023/01/30
更新日2023/01/30
調理時間15分
焼いてからめるだけ！！ 男子も大好きがっつりチキン♡ ご飯が進む一品です^ ^
材料2人分
- 手羽元8本
- 塩、胡椒適量
- 片栗粉適量
- A醤油、酒、みりん大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A味噌小さじ1
- Aにんにく1片(すりおろし)
- A胡麻小さじ1
- サラダ油適量
作り方
ポイント
チキンはじっくりと揚げ焼きしてくださいね^ ^ 調味料を入れたら素早く炒め合わせて下さい。
- 準
手羽元の水分はキッチンペーパーで拭き取り、塩、胡椒を振りしばらく置く。 片栗粉をまぶす。 調味料は混ぜ合わせておく。
- 1
フライパンに少し多めのサラダ油を入れて火をつける。弱火から中火で手羽元をじっくりと揚げ焼きする。
- 2
焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 混ぜ合わせたA 醤油、酒、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、味噌小さじ1、にんにく1片、胡麻小さじ1を入れて炒め合わせる。
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質問
作ってみた!
みー助2024/09/11 19:56
またまた12本です！ なぜほんの少しの味噌󠄀が入るだけでよくある甘辛とこんなにも違うのか。。 本当にしっかり味が入ります。 冷めても美味しい*✧ 以前、ホームパーティーの差し入れにした時鶏苦手な方が（臭いが嫌）がっついてました(｡•̀ᴗ-)✧ また作りまーすヽ(｡◕o◕｡)ﾉ.- みー助
2024/05/06 11:16
よくある甘辛に味噌が入ると奥深い味になりますね！！12本1.5倍の調味料で作りました。開いて30分前から常温でしたが中々火が通らず途中蓋をしました。 とっても美味しくて完食でした！絶対また作ります(｡•̀ᴗ-)✧ - 495627
2023/06/05 20:15
とっても美味しかったです！！素敵なレシピをありがとうございます😊 
ふうか2023/05/21 16:25
タレと手羽元がすごく合ってて食べる手が止まらないぐらい美味しかったです😊素敵なレシピをありがとうございました
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
