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    主食

    『豚ひき肉de回鍋肉丼』子供も喜ぶ簡単美味しいがっつりご飯♡

    • 投稿日2023/02/05

    • 更新日2023/02/05

    • 調理時間10

    がっつり美味しい簡単ご飯♡ 時間がない日やランチにも♡ 男子も喜ぶがっつり丼ものです^ ^

    材料2人分

    • 温かいご飯
      2人分
    • キャベツ
      1/6個
    • 豚ひき肉
      100グラム
    • ピーマン
      2個
    • 長ネギ
      1/3個(みじん切り)
    • にんにく
      1片(みじん切り)
    • A
      甜麺醤、醤油、酒
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      豆板醤
      小さじ1
    • A
      片栗粉
      小さじ1
    • A
      大さじ1
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    強火で素早く炒めてくださいね♪

    • キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切る。

    • 1

      フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火をつける。香りがしたら豚ひき肉を入れて炒め、色が変わってきたらキャベツとピーマンを入れて強火で炒める。

      工程写真
    • 2

      長ネギを入れてさっと炒める。

    • 3

      A 甜麺醤、醤油、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、豆板醤小さじ1、片栗粉小さじ1、水大さじ1を入れて素早く炒め合わせる。

      工程写真
    • 4

      器に温かいご飯を入れて③をのせる。

    レシピID

    453891

    質問

    作ってみた!

    • 433888
      433888

      2024/03/23 18:47

      とっても美味しいかったです。気づいたら、残りわずかのようになってて(笑)慌てて写メしました。子どもたちも、めちゃめちゃ美味し〜いって、食べてくれました。我が家の定番レシピにしたいと思います。
    • たいおち
      たいおち

      2023/07/02 21:11

      簡単、安い、美味しいーーー!!! 疲れた日にガツンと^^大満足でした。 絶対リピします♪ 甜麺醤は赤味噌で代用しました。
    • とーるじーじ
      とーるじーじ

      2023/02/22 18:32

      作って見ました。 野菜がたっぷりで美味しかったです。 味つけの濃さも程良い感じで、お酒のお供としても良かったです。 嫁さんからも「これ美味しい」と好評でした。

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    sako

    栄養士・料理家

    • 栄養士

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.8万人 @sakosako352

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