『海老ホタテカレードリア』フライパンひとつ！カレー粉で簡単♡

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/2個
• ブロッコリー
  40g
• むき海老
  6匹
• ホタテ
  4個
• 塩、胡椒
  各適量
• 薄力粉、バター
  各大さじ1と小さじ1
• 牛乳
  200ml
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• 塩
  小さじ1/2
• サラダ油
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• 温かいご飯
  2杯分
• A
  バター
  30g
• A
  胡椒
  適量
• パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

• 1

  フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、玉ねぎを炒める。 しんなりしたら、ブロッコリーも入れて炒め、次にむき海老、ホタテを加え塩、胡椒をして炒める。

  
• 2

  ①に薄力粉、バターを入れて炒めたら、牛乳を加える。

  
• 3

  沸騰したら弱火にしてとろっとするまで5分ほど混ぜながら火にかける。

  
• 4

  火を止めて、S&B カレー粉スティック、塩を入れて混ぜ合わせる。

  
• 5

  温かいご飯にA バター30g、胡椒適量を混ぜ合わせて耐熱の器に盛り、④とピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼く。 仕上げにパセリを散らす。

  

ポイント

チキンやきのこでも美味しく作れます♡ S&B カレー粉スティック1本は小さじ1です♪ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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