『海老ホタテカレードリア』フライパンひとつ！カレー粉で簡単♡
投稿日2023/03/03
更新日2023/03/15
調理時間15分
余りやすい牛乳を消費！！ フライパンひとつでカレーのホワイトソースが完成♡ とっても美味しいカレードリアです！ 是非お試しください^ ^
材料2人分
- 玉ねぎ1/2個
- ブロッコリー40g
- むき海老6匹
- ホタテ4個
- 塩、胡椒各適量
- 薄力粉、バター各大さじ1と小さじ1
- 牛乳200ml
- S&B カレー粉スティック1本(2g)
- 塩小さじ1/2
- サラダ油適量
- ピザ用チーズ適量
- 温かいご飯2杯分
- Aバター30g
- A胡椒適量
- パセリお好みで
作り方
ポイント
チキンやきのこでも美味しく作れます♡ S&B カレー粉スティック1本は小さじ1です♪ #エスビー食品タイアップ
- 準
玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、玉ねぎを炒める。 しんなりしたら、ブロッコリーも入れて炒め、次にむき海老、ホタテを加え塩、胡椒をして炒める。
- 2
①に薄力粉、バターを入れて炒めたら、牛乳を加える。
- 3
沸騰したら弱火にしてとろっとするまで5分ほど混ぜながら火にかける。
- 4
火を止めて、S&B カレー粉スティック、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 5
温かいご飯にA バター30g、胡椒適量を混ぜ合わせて耐熱の器に盛り、④とピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼く。 仕上げにパセリを散らす。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352