主食
『韓国風ニラ味噌』ご飯のお供♡ペロリと一袋！
投稿日2024/07/20
更新日2024/07/20
調理時間5分
すぐ完成！ニラ消費にも嬉しい、ご飯に合う、絶品韓国風ニラ味噌です✨
材料2人分
- ニラ１袋
- A味噌小さじ1
- A醤油、砂糖小さじ1
- A胡麻、ごま油小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1/2
- Aにんにく少々(チューブ使用)
- 卵黄2個
- 温かいご飯2人分
作り方
ポイント
水分を絞る際、火傷に注意してくださいね！
- 準
ニラは0.5センチ幅に切り耐熱容器に入れる。 ふんわりラップをして600w1分30秒加熱する。 粗熱が取れたら水分をしっかり絞る。
- 1
ボウルにA 味噌小さじ1、醤油、砂糖小さじ1、胡麻、ごま油小さじ1、コチュジャン小さじ1/2、にんにく少々を入れて混ぜ合わせ、ニラを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 2
器にあたた温かいご飯を盛り、①と卵黄をのせる。
レシピID
487002
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.8万人 @sakosako352
