甘じょっぱさがたまらん♡『無限ハニーさつまいも』

材料4人分

• さつまいも
  大1本
• 砂糖
  大さじ3
• 水
  大さじ1
• はちみつ
  大さじ1
• 塩
  少々
• サラダ油
  適量
• 片栗粉
  適量

作り方

• 下準備
  さつまいもはスライサーで薄切りにして、水にさらす。水を切りキッチンペーパーで水分を拭き取る。 ポリ袋にさつまいもと片栗粉を入れて振る。

• 1

  フライパンにサラダ油を1〜2センチ入れて熱し、さつまいもがカリッとなるまで揚げ焼きする。

• 2

  フライパンの油を拭き取り、水、砂糖を入れて熱し、①を加えて、砂糖を絡める。

• 3

  はちみつ、塩を入れて絡める。

ポイント

焦げないように揚げ焼きしてくださいね。

作ってみた！

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