おやつに決定♡ホクホク♪カリカリ♪『ハニーさつまいも』
投稿日2022/08/30
更新日2022/08/30
調理時間10分
カリカリの蜂蜜がとっても美味しい ハニーさつまいもです💓 固まってすぐがおすすめ✨
材料2人分
- さつまいも1本(200グラム)
- A蜂蜜大さじ3
- A水大さじ1
- A塩ひとつまみ
- 黒胡麻少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
最後の一手間で カリカリで美味しいハニーさつまいもが 出来上がります✨ 是非お試し下さい♡
- 準
さつまいもは乱切りにして10分水にさらす。 耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりラップをし、600w3分加熱する。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて火をつける。さつまいもを揚げ焼きし、焼けたらクッキングペーパーに取り出す。
- 2
フライパンのサラダ油を拭き取りA 蜂蜜大さじ3、水大さじ1、塩ひとつまみを入れて火をつける。ふつふつと泡が出てきたら、少し煮詰めてさつまいもを入れてからめる。
- 3
バットにクッキングシートを敷き、その上に②をくっつかない様に並べる。 氷水を入れたバットを下に置き、冷やし固める。
- 4
器に盛り黒胡麻をちらす。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352