主食
マヨネーズでコクうま！キムタクごはん
投稿日2021/08/28
更新日2021/08/28
調理時間15分
キムタクごはんとは、長野の郷土料理でキムチとたくあん入りの混ぜご飯です。今回はマヨネーズとコチュジャンを入れて、コクうま・ピリ辛にアレンジしてみました！お酒にもよく合います♪
材料4人分
- 豚もも薄切り肉200g
- 白菜キムチ70g
- 白菜キムチの汁大さじ1(お好みで)
- つぼ漬けたくあん90g
- コチュジャン大さじ1/2
- 塩コショウ少々
- ごま油大さじ1
- 温かいごはん400g
- マヨネーズ30g
- 薄口醬油小さじ1/2
- 小ねぎ1/2束
作り方
質問
「混ぜご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
- 調理師
- フードコーディネーター
ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
