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    主菜

    『低糖質ボリュームおかず』厚揚げとブロッコリーのマヨグラタン

    • 投稿日2021/12/05

    • 更新日2021/12/05

    • 調理時間15

    グラタンって、高カロリーで糖質の高い食材が集まりがちです。 主要な食材を厚揚げに変えて罪悪感をゼロに!厚揚げは、低糖質・カルシウムがたっぷりな食材♪ ブロッコリーもたんぱく質がたっぷり。 オーブンで焼くと、マヨネーズがより濃厚な味わいに。ダイエットしたいときに特におすすめなおかず!

    材料4人分15×25㎝の耐熱容器使用

    • 厚揚げ
      一丁
    • マヨネーズ
      20g
    • ブロッコリー
      1/2株
    • ピザ用チーズ
      50g
    • ハーフベーコン
      6枚
    • マヨネーズ
      20g

    作り方

    ポイント

    食材の隙間を作らず、詰めるようにのせると見た目良く仕上がります。

    • ・厚揚げを一口大に切る。 ・ブロッコリーを一口大に切り、茎部分は短冊切りにする。 ・ハーフベーコンは短冊切りにする。

    • 1

      耐熱容器に厚揚げ・ブロッコリーの茎部分を隙間に敷き詰め、ピザ用チーズ半量をのせてマヨネーズを絞る。

    • 2

      ①の上にブロッコリー、ピザ用チーズ半量、ハーフベーコンをのせ、さらにマヨネーズを絞る。

    • 3

      200℃のオーブンで、10分~焼き目が付くまで加熱する。

    レシピID

    427193

    質問

    作ってみた!

    • milk
      milk

      2021/12/16 15:43

      ブロッコリー🥦は、下茹でしますか?

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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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