主菜
『低糖質ボリュームおかず』厚揚げとブロッコリーのマヨグラタン
投稿日2021/12/05
更新日2021/12/05
調理時間15分
グラタンって、高カロリーで糖質の高い食材が集まりがちです。 主要な食材を厚揚げに変えて罪悪感をゼロに！厚揚げは、低糖質・カルシウムがたっぷりな食材♪ ブロッコリーもたんぱく質がたっぷり。 オーブンで焼くと、マヨネーズがより濃厚な味わいに。ダイエットしたいときに特におすすめなおかず！
材料4人分（15×25㎝の耐熱容器使用）
- 厚揚げ一丁
- マヨネーズ20g
- ブロッコリー1/2株
- ピザ用チーズ50g
- ハーフベーコン6枚
- マヨネーズ20g
作り方
ポイント
食材の隙間を作らず、詰めるようにのせると見た目良く仕上がります。
- 準
・厚揚げを一口大に切る。 ・ブロッコリーを一口大に切り、茎部分は短冊切りにする。 ・ハーフベーコンは短冊切りにする。
- 1
耐熱容器に厚揚げ・ブロッコリーの茎部分を隙間に敷き詰め、ピザ用チーズ半量をのせてマヨネーズを絞る。
- 2
①の上にブロッコリー、ピザ用チーズ半量、ハーフベーコンをのせ、さらにマヨネーズを絞る。
- 3
200℃のオーブンで、10分～焼き目が付くまで加熱する。
レシピID
427193
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ