汁物
レンチン一人分♪余った浅漬け消費♡痩せる韓国風スープ
投稿日2022/01/28
更新日2022/01/28
調理時間10分
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もう何もしたくない日もできる！レンチンだけでできる瘦せるスープ。 浅漬けを使うと野菜を切ったり煮たり手間いらず。ダイエットのときは栄養不足が心配。浅漬けで食べごたえ・キャベツのビタミンC・わかめで水溶性食物繊維・卵でたんぱく質や鉄がとれます♪ 冷蔵庫で浅漬け余ったら、ぜひ試してみてください！
材料1人分
- キャベツの浅漬け80g(白菜・かぶ・大根もＯＫ)
- 長ねぎ1/8本
- 玉ねぎ30g(あれば)
- 卵1個
- 乾燥わかめ少々
- A鶏がらスープの素少々
- Aしょうゆ小さじ1/2
- 水200ml
- ごま油少々
作り方
ポイント
卵をレンジ加熱する際は必ずラップをして下さい。 浅漬けが入っている分、塩加減は控えめにしています。お好みで調節してみて下さい♪
- 準
・玉ねぎをくし切りにする。 ・長ねぎを小口切りにする。
- 1
スープ用の器に水気を切ったキャベツの浅漬けを入れ、乾燥わかめ、長ねぎ、A 鶏がらスープの素少々、しょうゆ小さじ1/2、水を入れる。ラップをしレンジ600W3分加熱する。
- 2
卵を中心に割入れてラップをしてさらに600W2分加熱する。そのまま3分おいて卵が半熟状になるまで待つ。 ごま油を回しかける。
レシピID
430248
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管理栄養士☘️maicook
ご訪問ありがとうございます💐 ・たくさん食べても無理なくダイエット！ ・栄養学を知って楽しく自分磨き。 ・野菜をモリモリとって家族も自分も健康に♪ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ 栄養でもっと輝ける人を増やしたい！という思いで Instagramではプチ不調解決コラムを掲載中。 【略歴】 大学卒業後管理栄養士資格を取得。給食調理では調理師免許取得。 料理教室のポケットクッキング 本田先生に師事。 レシピ開発と料理教室講師をしています。