副菜

【5分やせつまみ】こんにゃくde和風しらすカルパッチョ

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さしみこんにゃくがカルパッチョに大変身! 1人で食べても100kcal以下! ねぎの香りと釜揚げしらすがアクセント。 さっぱりしていてお箸が止まらない♪ あと1品にもオススメです。 ついつい食べ過ぎ・飲み過ぎてしまいそうなこの季節🌞 にぴったりの低カロリーなおつまみです。

材料2人分

  • さしみこんにゃく
    1/2パック(150g)
  • 釜揚げしらす
    15g
  • 長ねぎ
    1/4本
  • 青しそ
    1枚
  • 糸唐辛子
    少々
  • A
    ポン酢
    大さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ・さしみこんにゃくは流水で洗って水気を切る。 ・長ねぎは粗みじん、青しそは細切りにする。

    【5分やせつまみ】こんにゃくde和風しらすカルパッチョの下準備
  • 1

    器にさしみこんにゃくを横向きに並べ、混ぜ合わせたA ポン酢大さじ2、ごま油小さじ1をかける。

    【5分やせつまみ】こんにゃくde和風しらすカルパッチョの工程1
  • 2

    長ねぎ、釜揚げしらすを縦向きにのせて、青しそ・糸唐辛子をトッピングする。

    【5分やせつまみ】こんにゃくde和風しらすカルパッチョの工程2

ポイント

よく冷やしてお召し上がりください。 さしみこんにゃくは洗ってから水気をよく切っておくと、水っぽくなりません。 また、消化を良くするためによく噛んでお召し上がり下さい。

作ってみた!

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