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【5分やせつまみ】こんにゃくde和風しらすカルパッチョ

副菜

【5分やせつまみ】こんにゃくde和風しらすカルパッチョ
  • 投稿日2022/06/05

  • 調理時間5

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55

さしみこんにゃくがカルパッチョに大変身! 1人で食べても100kcal以下! ねぎの香りと釜揚げしらすがアクセント。 さっぱりしていてお箸が止まらない♪ あと1品にもオススメです。 ついつい食べ過ぎ・飲み過ぎてしまいそうなこの季節🌞 にぴったりの低カロリーなおつまみです。

材料2人分

  • さしみこんにゃく
    1/2パック(150g)
  • 釜揚げしらす
    15g
  • 長ねぎ
    1/4本
  • 青しそ
    1枚
  • 糸唐辛子
    少々
  • A
    ポン酢
    大さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

ポイント

よく冷やしてお召し上がりください。 さしみこんにゃくは洗ってから水気をよく切っておくと、水っぽくなりません。 また、消化を良くするためによく噛んでお召し上がり下さい。

  • ・さしみこんにゃくは流水で洗って水気を切る。 ・長ねぎは粗みじん、青しそは細切りにする。

    工程写真
  • 1

    器にさしみこんにゃくを横向きに並べ、混ぜ合わせたA ポン酢大さじ2、ごま油小さじ1をかける。

    工程写真
  • 2

    長ねぎ、釜揚げしらすを縦向きにのせて、青しそ・糸唐辛子をトッピングする。

    工程写真
レシピID

438572

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ご訪問ありがとうございます💐 🔸簡単に美味しくて自分磨きになるお料理 🔸がまんしないダイエットメニュー🧑‍🍳 🔸管理栄養士がお伝えする栄養&美容の豆知識💡 栄養でもっと輝ける人を増やしたい!という思いで Instagramではプチ不調解決コラムを掲載中。 【略歴】 大学卒業後管理栄養士資格を取得。給食調理では調理師免許取得。 料理教室のポケットクッキング 本田先生に師事。 レシピ開発と料理教室講師をしています。

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