副菜
お酒のおつまみに！辛味ネギサラダ～塩昆布＆オリーブオイル～
3分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小ねぎの辛味がくせになるネギサラダ。 オリーブオイルと塩昆布を和えれば、洋風にも和風にもなります。 小ねぎには硫化アリルという辛味成分が豊富で、血をサラサラにする効果(血栓予防など)が期待できます。 また、葉酸・ビタミンC・ビタミンKなどビタミンが豊富です。 辛味が苦手な方は、水にさらしてお召し上がりください。
作り方
下準備
・小ねぎは5㎝長さに切る。
- 1
ポリ袋に小ねぎ、オリーブオイル、塩、塩昆布を入れてふりながら混ぜる。
- 2
器に盛り、白いりごまをのせる。
ポイント
辛味成分は水にさらすと流れ出てきてしまいます。そのままお召し上がりいただくか、水さらしは短時間にするのがおすすめです。
レシピID：441682
更新日：2022/07/24
投稿日：2022/07/24
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
ネギサラダ×塩昆布のレシピを探す
