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    ＼フライパンで焼くだけ！／カリカリ豚レタスぽん酢がけ

    ＼フライパンで焼くだけ！／カリカリ豚レタスぽん酢がけ
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    • 投稿日2024/12/12

    • 更新日2024/12/12

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安400円

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    シャキシャキ食感のレタスに、カリカリに焼いた豚が最高に美味しい♪ 味付けはポン酢だけ♡簡単なのに最高にご飯に合うおかず。 めんどうな包丁使いや、作業は一切なし！おかずにもおつまみにもなります。 レタスからビタミンCや食物繊維、 豚肉から疲労回復にいいといわれるビタミンB1がとれます。 お疲れの体を労わる栄養チャージレシピです。

    材料2人分

    • 豚ばら薄切り肉
      280g
    • レタス
      3枚
    • ポン酢
      大さじ2～3
    • 片栗粉
      適量
    • 塩こしょう
      少々
    • 長ねぎのみじん切り
      少々(お好みで)
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    豚ばら薄切り肉は、なるべく広げてじっくりと焼くのがコツ。肉同士がくっついたら、箸などではがして下さい。 レタスは豆苗・水菜・サニーレタス・茹でキャベツで代用できます。

    • 準

      ・豚ばら薄切り肉を広げ、片栗粉と塩こしょうを両面にまぶす。 ・レタスは水洗いし、大きめにちぎっておく。

      ＼フライパンで焼くだけ！／カリカリ豚レタスぽん酢がけの下準備
    • 1

      フライパンに豚ばら薄切り肉を並べる。油を敷かずに中火～弱めの中火で、カリカリになるまで焼く。 ※くっついた場合は、箸などではがして下さい。

      ＼フライパンで焼くだけ！／カリカリ豚レタスぽん酢がけの工程1
    • 2

      器にレタスを敷き、①の豚肉をのせる。①のオイル適量、ポン酢をかけて長ねぎのみじん切りをのせる。

      ＼フライパンで焼くだけ！／カリカリ豚レタスぽん酢がけの工程2
    レシピID

    494429

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    管理栄養士☘️maicook
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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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