型いらず！かぼちゃとベーコンのキッシュ

12～13ｃｍくらいの正方形に切ったクッキングシートを６枚用意する。 ４つの角をしっかりねじって箱型にする。 ※最初の角→対角線上の角の順にねじると作りやすい

かぼちゃとベーコンは角切りにする。 パセリは細かく刻んでおく。

かぼちゃはラップに包んで電子レンジ（600W）で２分加熱する。

A 卵１個、生クリーム50ml、牛乳50ml、粉チーズ小さじ１、塩こしょう少々をボウルにあわせておく。

冷凍パイシートはめん棒でひとまわり大きいサイズまで伸ばしたら６等分にカットする。

冷凍パイシートをめん棒で型よりひとまわり大きいサイズまで伸ばしたら、型に敷き詰める。フォークで数か所穴をあける。 ※この後卵液を入れるので、型に沿わせて側面をしっかりだす。 ※常温だと生地が緩んでくるので、休ませている生地は冷凍庫に入れておき１ずつ作る。

冷凍パイシートの上にかぼちゃとベーコンを並べ、上からこぼさないように卵液を流し入れる。 溶けるチーズをのせて、トースター（200℃）で15分～20分程焼く。

こんがりと焼き色がついたらトースターから出して、パセリをかける。