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    汁まで飲み干せる♪超ヘルシー♪しらたき豆乳冷麺♪

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    汁まで飲み干せる♪超ヘルシー♪しらたき豆乳冷麺♪

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    • 投稿日2021/08/12

    • 更新日2021/08/12

    • 調理時間10(冷やす時間は除く)

    ダイエットやちょっと食欲がない時、小腹が空いた時にも♪ヘルシーすぎる豆乳冷麺です♪白だしで簡単に決まる味付け♪汁まで飲み干せる濃さにしているので、塩加減はキムチの量で調整してください♡

    材料1人分

    • しらたき
      200g(アク抜き済み)
    • A
      無調整豆乳
      150g
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      きび糖
      小さじ1(他の砂糖でも可)
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • B
      キムチ、蒸し鶏、きゅうり等
      お好みで

    作り方

    ポイント

    コツは無し♪キムチに合うおすすめトッピングはやっぱり蒸し鶏♪

    • 1

      しらたきはフライパンで水気がなくなるまで空炒りし、キッチンペーパーにあけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 無調整豆乳150g、白だし大さじ1、きび糖小さじ1、醤油小さじ1、すりごま大さじ1の調味料を合わせ、冷蔵庫で冷やし、しらたきと合わせる。

      工程写真
    • 3

      お皿に盛りB キムチ、蒸し鶏、きゅうり等お好みでなどでトッピングをする。キムチ以外はお好みで。塩加減はキムチの量で調整してください。 *レンチン蒸し鶏の作り方はID→419069

      工程写真
    レシピID

    419107

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    yuki

    ⁂ ダイエット料理研究家 ⁂ "グルテンフリー•低脂質•低糖質" "ヘルシーで罪悪感無し" "ヘルシーだけじゃない 『ちゃんと美味しい』レシピ" 簡単美味しいスイーツやパンを お届けしています♡ ◇オートミール、おから、米粉など ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 ◇"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ◇"Nadia magazine vol.07 "掲載 ◇"おあじはいかが"冊子掲載    他メディア掲載あり ◇企業様へレシピ提供 など 1978年/成田市在住/夫.中3息子の3人家族

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