主食

カロリーオフで罪悪感なし！スープが美味い！トマトしらたき冷麺

Name: カロリーオフで罪悪感なし！スープが美味い！トマトしらたき冷麺
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: しらたき 180g; 卵 1個; きゅうり 1/3本; カニカマ 3本; 白菜キムチ 30g; トマトジュース 150ml; めんつゆ 大さじ1; 白だし 大さじ1/2; 酢 大さじ1/2; すりおろしにんにく チューブ1cm分; 白ごま 大さじ1/2

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15分

エネルギー180kcal
炭水化物18.3g
脂質6.2g
たんぱく質11.5g
糖質15.8g
食塩相当量2.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食べすぎてしまった翌日や夜遅くなってしまった時などにも！ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、ローカロリーのなんちゃって冷麺です。トマトジュースのスープがダシの効いたスッキリした味わいでクセになります！卵やカニカマなどのタンパク質と合わせて、健康面も意識！上手に取り入れたいレシピです♪ ★栄養のポイント白菜キムチは乳酸菌やビタミンなどが豊富にふくまれ、腸内環境の改善にも役立つ食品。発酵するとビタミンB群が多くなると言われています。

材料1人分

しらたき
180g
卵
1個
きゅうり
1/3本
カニカマ
3本(スティックタイプのものを使用)
白菜キムチ
30g
A
トマトジュース
150ml(有塩タイプを使用)
A
めんつゆ
大さじ1(5倍濃縮タイプを使用)
A
白だし
大さじ1/2
A
酢
大さじ1/2
A
すりおろしにんにく
チューブ1cm分
白ごま
大さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
①しらたきは熱湯で１分ほどゆで、冷水でしめてからよく水をきり、器に盛って冷蔵庫で冷やしておく。 ②卵を10分ほどゆでて、ゆで卵を作っておく。
1
A トマトジュース150ml、めんつゆ大さじ1、白だし大さじ1/2、酢大さじ1/2、すりおろしにんにくチューブ1cm分をすべて混ぜて冷蔵庫で冷やす。
2
きゅうりを5mm幅ほどの細切りにする。
3
工程1で作ったスープを、しらたきの器に入れ、スープに絡ませる。その上に、用意した具材(ゆで卵、きゅうり、カニカマ、白菜キムチ)を盛り付け、白ごまをふりかける。