ヘルシー！ダイエットに♪鯖缶としらたきのチャプチェ風♡
投稿日2021/09/03
更新日2021/09/03
調理時間10分
野菜たっぷりに鯖味噌煮缶としらたきで とってもヘルシーで栄養満点！ 満足感たっぷりなチャプチェ風です♡ 鯖味噌煮でほとんど決まる味付けで 簡単調理♬ 甘辛さがクセになります♪ 1人ランチや、夕飯の主菜、副菜にと 美味しくいただけます♬
材料（1人〜3人分）
- しらたき(アク抜き済み)200g
- 玉ねぎ小1個(160g)
- 人参100g
- 椎茸2個
- ピーマン2個
- 鯖味噌煮缶150g
- A醤油大さじ1
- Aお酒大さじ1
- A豆板醤1/4
- Aにんにくチューブ2cmほど
- Aコショウ適量
作り方
ポイント
＊ニラや、葱など、野菜はお好みで♪ ＊辛さは豆板醤で調整してください♪
- 準
＊しらたき(アク抜き済み)を洗い、食べやすい長さに切っておく。
- 1
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎ、人参の順に炒め、少し火が通ったところで しらたきを入れ炒め、ピーマン、椎茸を加え炒め合わせる。
- 3
鯖味噌煮缶を汁ごと加え、鯖を少しほぐしながら炒め、混ぜ合わせておいたA 醤油大さじ1、お酒大さじ1、豆板醤1/4、にんにくチューブ2cmほど、コショウ適量を加えて汁が少なくなるまで炒め合わせる。
- 4
＊少しピリ辛がお好みなら、豆板醤を足してください♪
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質問
作ってみた!
あやきょ2022/10/04 14:41
すごい満足感あるのに白滝でヘルシーだしうれしいレシピです。すぐ出来るしランチに調度いいですね！椎茸なくてしめじです、残り物野菜でアレンジできるしまた作ります😋水煮缶レシピもまた機会があればお願いします！
キトリ2021/11/20 11:33
ランチに作って頂きました。簡単に出来て、とっても美味しかったです！
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族
