ゼライスで簡単♪【お豆腐甘酒プリン】

材料（プリンカップ4つ分）

• A
  ゼライス®ゼラチンパウダー
  1袋(5g)
• A
  水
  大さじ2
• B
  絹豆腐
  150g(充填豆腐)
• B
  無調整豆乳
  100g
• B
  米麹甘酒(濃縮タイプ)
  100g
• B
  メープルシロップ
  30g
• C
  無調整豆乳
  30g
• ココアパウダー
  小さじ1/2

作り方

• 1

  A ゼライス®ゼラチンパウダー1袋、水大さじ2を耐熱皿に入れ、ふやかしておく。

  
• 2

  ミキサーにB 絹豆腐150g、無調整豆乳100g、米麹甘酒(濃縮タイプ)100g、メープルシロップ30gを入れ攪拌する。

  
• 3

  C 無調整豆乳30gを耐熱皿に入れて、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。

  
• 4

  1のふやかしたゼライスを、電子レンジ(600W)で20秒加熱し、3とよく混ぜ合わせる。

  
• 5

  2に4を加えて再び攪拌し、プリンカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。(冷やし固める時間は3時間〜4時間ほど)

  
• 6

  ＊デコレーション＊ 14 ココアパウダー小さじ1/2をお湯小さじ2/3程(分量外)で溶かし、爪楊枝で5にリース模様をつけ、冷蔵庫で冷やし固める。 (水玉で円を描き、爪楊枝で水玉から水玉へと一周させる。)

  

ポイント

＊絹豆腐は充填豆腐を使用しています。 ＊メープルシロップは蜂蜜でも代用可です。 #マルハニチロタイアップ

作ってみた！

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