しっかり食べながら痩せる秘訣は？
こんにちは！ ダイエット料理研究家のこんななです。
幼少期から食べることが大好きだった私。食への異常な執着心から、母親に「ハイエナ」とまで呼ばれていたこともあるくらいです（笑）。
大人になってからも食欲旺盛は変わらず、少しずつ体重が増えてしまい、このままではさすがにまずい！ とダイエットをスタート。人生MAXの体重から-12kgのダイエットに成功したのち、現在もリバウンドしていません！
食べずに痩せることは私には無理。なので、しっかり食べながら痩せるために、こちらの4つを意識しました。
1.糖質を摂りすぎない
2.タンパク質はしっかり摂る
3.野菜を食べる
4.ひと口30回以上噛む
また、「長い目で見て痩せていこう」という気持ちでダイエットに臨んだこともよかったと思っています。
罪悪感ゼロ！お腹も満足な「揚げ焼き高野豆腐と夏野菜のさっぱり炒め」
今回は、この季節にぴったりなダイエットレシピを紹介します！ 使う食材は、高野豆腐です。
みなさんは、高野豆腐があったら何を作りますか？ おそらく、煮物と答える方がほとんどではないでしょうか。高野豆腐は料理のパターンが少なめで、保存がきくことから余りがちな食材の1つ。あなたの台所にも眠っていませんか？
高野豆腐は、糖質が低く腹持ちもいいので、ダイエットにはうってつけの食材です。この良さを活かせる何か新しい食べ方はないかなと思い、ダイエットレシピを考えてみました。
揚げ焼きにすることで、カリッ！ モチッ！ といつもの高野豆腐とは違った食感を楽しめます。旬の夏野菜を合わせてさっぱりした味付けにし、野菜もたっぷり摂れるようにしました。糖質制限中の方や、タンパク質を摂りたいけれどお肉が苦手な方にもぴったりですよ。
●詳しいレシピはこちら
揚げ焼き高野豆腐と夏野菜のさっぱり炒め
どうしても物足りない、というときは、国産野菜で作った「野菜をMOTTO」をプラス！
食材や食べ方を工夫して無理なくダイエットを、とは言いながらも、どうしても「もう少し食べたい」と食欲を我慢できない日もあるかと思います。そんなときは、「野菜をMOTTO」のスープがおすすめ！
もっと手軽に野菜を取り入れてほしいという思いから誕生したのが、「野菜をMOTTO」のスープシリーズです。国産野菜をじっくり煮込んだスープは、素材本来の優しいうま味がたっぷり。どのスープも魅力がありますが、今回私が紹介した「揚げ焼き高野豆腐と夏野菜のさっぱり炒め」に合わせるなら、「蒸し鶏白湯スープ」がいいですね！ カロリーは79kcalでヘルシーですが、さつまいもやもち麦も入っているので腹持ちがいいところが魅力。さらに、しょうがが入っているので、体を温めてくれ、代謝もアップ。ダイエットをサポートしてくれるスープです♪
小腹がすいたときにもおすすめ「野菜をMOTTO」
「野菜をMOTTO」は、保存料、合成着色料は無添加。安心できる材料だけで作られているスープです。それでありながら長期保存ができ、かつ、電子レンジで1分加熱するだけで食べられるというとても便利なところが私はとても気に入っています。
スープといっても具材がしっかりしていて食べごたえがあり、満足感が高いところもオススメポイント。普段のご飯にプラスしてもいいですし、間食のおやつがわりにするのもあり。ダイエット中でもしっかり食べたい方、ダイエット中だからこそ栄養バランスのよい食事をしたい方は、「野菜をMOTTO」をぜひチェックしてみてくださいね。
sponsored by モンマルシェ
