【12kgやせた管理栄養士考案】爆やせ！さばサンラータン
投稿日2021/11/17
更新日2021/11/17
調理時間10分
サバにはDHAやEPAといった良質な油が豊富に含まれています。 これは、脂肪燃焼を促進する効果が期待されています。 また、酢にも同じような効果期待されています。 【サバ】×【お酢】のWパワーでダイエット効率を上げていきましょう✨ ▶︎冷蔵保存：2～3日 ▶︎代用食品： サバ→豆腐、ツナ缶、ササミ 野菜→大根、ニラ、白菜 ▶栄養価（1人前分あたり）： タンパク質 ： 14.0 g 脂質 ： 7.3 g 炭水化物 ： 9.4 g －食物繊維 ： 2.5 g －糖質 ： 6.9 g 塩分 ： 2.1 g
材料4人分
- さば缶（水煮）1缶(150g)
- 細切りタケノコ（水煮）1袋(120g)
- もやし1/2袋
- にんじん1/4本
- 卵2個
- 小ネギ適量
- 黒コショウ適量
- ラー油適量
- 酢大さじ2
- A干しシイタケ2個
- A水700ml
- B鶏ガラだし顆粒、しょうゆ、酒各大さじ1
- Bはちみつ小さじ1
- C片栗粉大さじ1
- C水大さじ2
作り方
ポイント
干しシイタケがいい出汁を出してくれるので入れてください。 ない場合は普通のシイタケでもいいです。 水溶き片栗粉を入れてから素早く混ぜないとダマができてしまう可能性があるので注意してください。
- 準
鍋にA 干しシイタケ2個、水700mlをいれて出汁をとる。
- 1
- 2
鍋の出汁が沸騰したらにんじんと干しシイタケのみを先に入れて約３～４分煮る。そこにさらにさば缶（水煮）、細切りタケノコ（水煮）、もやしとB 鶏ガラだし顆粒、しょうゆ、酒各大さじ1、はちみつ小さじ1いれて沸騰するまで煮る。
- 3
沸騰したら一旦火を止める。 C 片栗粉大さじ1、水大さじ2の水溶き片栗粉をいれて素早くかき混ぜる。 再び火をつけて沸騰するまでかき混ぜる。 酢と溶き卵を入れる。 卵がかたまったら、火を止める。
- 4
盛り付けて黒コショウ、小ネギ、ラー油をかける。
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こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。
