【12kgやせた管理栄養士考案】脂肪燃焼ダイエット🍅トマト鍋
投稿日2021/12/18
更新日2021/12/18
調理時間15分
＼今回のレシピのおすすめポイント／ 🌟豚肉のビタミンB1で糖質代謝促進！ 🌟トマトの『リコピン』で脂肪燃焼促進！ 🌟1日に必要なたんぱく質の約70％が摂れる（※女性の場合） ▶︎冷蔵保存：2～3日 ▶︎代用食品： 豚ヒレブロック→鶏むね肉、ササミ、サバ缶（水煮） しめじ→お好みのキノコ 黄パプリカ→人参、ピーマン ▶︎ 栄養価（1人前分あたり） カロリー ：265 kcal タンパク質 ： 35.5 g 脂質 : 9.6 g 炭水化物 : 11.7 g －食物繊維 ： 2.7 g －糖質 ： 9.1 g 塩分 ： 1.7 g
材料2人分
- 豚ヒレブロック150g
- 卵1〜2個
- 黄パプリカ1/2個
- 玉ねぎ1/4個
- しめじ1/2株
- にんにく1片
- 白ワイン（or酒）大さじ1
- オリーブオイル小さじ1
- パセリ適量(お好みで)
- A塩ひとつまみ
- A黒コショウ適量
- Bトマト水煮缶（カット）100g
- B水100ml
- B顆粒コンソメ小さじ1と1/2
- Bパプリカパウダー小さじ1(あれば)
作り方
ポイント
フタをしないで煮込むことで、水分が飛んでスープうまみがアップしますよ！
- 準
・黄パプリカ→一口大に切る ・にんにく、玉ねぎ→みじん切り ・しめじ→石づきを切り落として、ほぐす ・豚ヒレブロック→約3㎝幅のサイコロ状に切り、A 塩ひとつまみ、黒コショウ適量ふる
- 1
鍋にオリーブオイル、にんにくと玉ねぎを入れて中火で炒める。玉ねぎが半透明になってきたら豚ヒレブロック、黄パプリカ、しめじと白ワイン（or酒）を入れて炒める。
- 2
豚ヒレブロックの肉の色が変わったら、B トマト水煮缶（カット）100g、水100ml、顆粒コンソメ小さじ1と1/2、パプリカパウダー小さじ1(あれば)を入れて約5分煮込む。この時フタはしない。
- 3
卵を入れて、フタをする。 卵の色が変わったら、火を止める。 （※写真撮影用に容器を別のものに移していますが、通常は鍋を変える必要はないです。）
- 4
黒コショウ（分量外）とパセリをかける。
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こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。