主菜
鶏もも肉のみぞれ煮
投稿日2021/12/08
更新日2021/12/08
調理時間20分
大根おろしでさっぱりと食べられます。 優しい味わいのみぞれ煮♪ ぜひお試しください！
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- 塩コショウ適量
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ2
- A大根おろし150g
- Aみりん大さじ2
- A料理酒大さじ2
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- A和風顆粒だし小さじ1
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
大根は汁ごと入れています！ 味が薄いと感じる場合はめんつゆを入れて調節してください。
- 1
鶏もも肉はひと口大に切る。 塩コショウ、片栗粉を全体にまぶす。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、鶏もも肉の皮目を下にして焼く。 両面がカリッとなるまで焼く。
- 3
フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、A 大根おろし150g、みりん大さじ2、料理酒大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、和風顆粒だし小さじ1を加える。 弱火で3～5分煮込む。
- 4
器に盛り、小ねぎをちらす。
レシピID
427213
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「鶏もも肉」の基礎
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ
