主菜
ブロッコリーの塩ダレ炒め
投稿日2022/02/11
更新日2022/02/11
調理時間10分
ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったり♪ 簡単にできるのでぜひお試しください！
材料2人分
- ブロッコリー1株(約250g)
- 厚切りベーコン70g
- 卵2個
- サラダ油大さじ1
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)3～4cm
- A塩コショウ適量
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aブラックペッパー適量
作り方
ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
- 準
厚切りベーコンは1cm幅に切る。 卵は溶いておく。
- 1
ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を入れた熱湯で2分ほど茹でる。 ザルにあげてしっかり水気を切り、キッチンペーパーで包む。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を流し入れる。火が通るまで炒めたら火からおろす。
- 3
フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 ごま油、にんにく(すりおろし)を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
ベーコンに焼き色がついたらブロッコリー、2、A 塩コショウ適量、鶏がらスープの素小さじ1、ブラックペッパー適量を加えて炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火からおろす。
レシピID
431278
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「ブロッコリー」の基礎
- Artist
apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ
