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チーズがとろ~り♪肉巻きはんぺん

主菜

チーズがとろ~り♪肉巻きはんぺん
  • 投稿日2022/05/19

  • 調理時間10

はんぺんを使った簡単おつまみのレシピ! とろとろチーズと甘辛いタレが絡んでおいしい★ おかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです!

材料2人分

  • はんぺん
    1枚
  • スライスチーズ
    1枚
  • 豚バラ薄切り肉
    4枚
  • 塩コショウ
    適量
  • ごま油
    大さじ1/2
  • A
    醤油、みりん、料理酒、砂糖
    各大さじ1
  • 大葉、ミニトマト
    お好みで

作り方

ポイント

はんぺんの切り方、切込みの入れ方はお好みで変えてください。

  • 1

    はんぺんは4等分に切り、厚みを半分にする。 スライスチーズは4等分に切る。

    工程写真
  • 2

    はんぺんにスライスチーズを挟み、豚バラ薄切り肉で巻く。 全体に塩コショウを振る。

    工程写真
  • 3

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして並べる。

    工程写真
  • 4

    豚肉全体に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーなどで拭きとり、A 醤油、みりん、料理酒、砂糖各大さじ1を加えてタレを絡める。

    工程写真
  • 5

    器に盛り、お好みで大葉、ミニトマトを添える。

    工程写真
レシピID

437512

「大葉」の基礎

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