5分で完成!疲労回復!簡単ニラ玉

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2018.05.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID 286779

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

ニラと卵は栄養の面でも抜群の相性です。
疲れた時はササッと作って元気も回復ですね。
お弁当のおかずにも、ビールのおつまみにも最適です。

    材料2人分
    A
    2個
    ニラ 2束
    大さじ1/2
    A
    醤油 小さじ1
    A
    中華だし(顆粒) 小さじ1/2
    塩コショウ 少々
    作り方
    Point!
    混ぜ合わせた卵液は直ぐに火が入るので、フワッと炒め、固まってきたら火を止めて余熱で火を通すとふんわり仕上がります。でも、お弁当に入れるときはしっかり火を入れてくださいね。
    ニラ2束とたっぷり使いますが、お好みで調整してくださいね。
    1. A

      卵 2個、醤油 小さじ1、中華だし(顆粒) 小さじ1/2

      をよく合わせておきます。
    2. ニラを3cmくらいに切り、油でサッと炒めます。
    3. 下準備しておいた卵液を回しいれフワッと炒め塩コショウで味を整えたら完成です。
    2654 5206
    コメント・感想 Comment
    525425 さん
    2021.05.08 22:03

    簡単にとっても美味しく出来ました!

    Akiyama Keiko
    Akiyama Keiko さん
    2021.05.09 00:32:46

    ありがとうございます♪ 我が家はお弁当の定番おかずです😊

    りょく さん
    2020.10.20 08:31

    家にある材料で手軽に美味しいニラ玉ができました!

    Akiyama Keiko
    Akiyama Keiko さん
    2020.10.22 09:12:02

    コメントありがとうございます!卵がふわふわで凄く美味しそうです^ ^

    もこまろ さん
    2020.06.01 15:18

    中華だしがない場合は、鶏がらスープの素でも代用可能でしょうか?

    Akiyama Keiko
    Akiyama Keiko さん
    2020.06.01 15:43:22

    大丈夫です! 分量は塩分をみながら調整して下さいね。

    Akiyama Keiko さん
    2020.03.30 19:59

    こちらは、冷凍すると食感が悪くなるのでオススメは出来ないのですが、冷凍は可能です。

    市川頼子 さん
    2020.03.30 19:56

    こちらも冷凍保存可能ですか?

    四姉妹の母 さん
    2019.09.13 16:30

    とても美味しかったです! そして一つ質問です… ニラ2束は2袋で良いですか? 1束=100gみたいですが、2束だと写真の量よりかなり多いような… 教えていただけると有難いです。

    Akiyama Keiko
    Akiyama Keiko さん
    2019.09.17 10:58:35

    コメントありがとうございます。確かにそうなんです!盛り付けの際に全量を盛ってなかったので分かりにくい写真になってしまってすみません!たっぷりのニラですが、お好みで調整してくださいね。

    まお さん
    2019.07.05 21:13

    簡単に美味しくできました また作ります♡

    Akiyama Keiko
    Akiyama Keiko さん
    2019.07.05 21:22:50

    美味しそです!! あまりがちなニラでまた作って下さいね(^^)

    michan さん
    2019.05.05 13:03

    簡単で美味しかったです!またリピしたいです!

    Akiyama Keiko
    Akiyama Keiko さん
    2019.05.07 10:46:37

    コメントありがとうございます!ニラたっぷりで凄く美味しそうですね!

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