レシピサイトNadia
    主菜

    簡単ニラ玉!たったの5分!疲労回復

    • 投稿日2018/05/18

    • 更新日2023/01/06

    • 調理時間5

    ニラと卵は栄養の面でも抜群の相性です。 疲れた時はササッと作って元気も回復ですね。 お弁当のおかずにも、ビールのおつまみにも最適です。

    材料2人分

    • A
      2個
    • ニラ
      1〜2束(お好みで調整)
    • 大さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      中華だし(顆粒)
      小さじ1/2
    • 塩コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    混ぜ合わせた卵液は直ぐに火が入るので、フワッと炒め、固まってきたら火を止めて余熱で火を通すとふんわり仕上がります。でも、お弁当に入れるときはしっかり火を入れてくださいね。 ニラはたっぷり使いますが、お好みで調整してくださいね。

    • A 卵2個、醤油小さじ1、中華だし(顆粒)小さじ1/2をよく合わせておきます。

    • 1

      ニラを3cmくらいに切り、油でサッと炒めます。

    • 2

      下準備しておいた卵液を回しいれフワッと炒め塩コショウで味を整えたら完成です。

    レシピID

    286779

    質問

    作ってみた!

    • yuu221
      yuu221

      2024/06/25 21:58

      ニラは事前にカットして冷凍していたものを使ったので、5分どころか2分で出来ました! すっごい簡単なのにパパっと作れて美味しくて感動!! これは定番メニュー確定です☆
    • たりお
      たりお

      2024/04/21 20:11

      リピです!お気に入りです👍
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/02/19 13:23

      リピートしました✨ 母の昼食用に作りました😊 簡単でとても美味しいので我が家のニラ玉定番に💕 また作りま~す🥰
    • たりお
      たりお

      2024/02/10 20:50

      料を倍にして🙆
    • たりお
      たりお

      2024/02/09 22:11

      あまり物で !お店の味だ~

    「ニラ玉」の基本レシピ・作り方

    こんな「ニラ玉」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「にら」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    Akiyama Keiko
    • Artist

    Akiyama Keiko

    フードスタイリスト

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

    「料理家」という働き方 Artist History