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    簡単!サバの甘辛味噌照り焼き

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    簡単!サバの甘辛味噌照り焼き

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    • 投稿日2019/02/02

    • 調理時間15

    サバと相性の良い味噌でご飯がススムおかずです! しっかり味でお弁当にもお酒にも最適ですよ。 甘辛の味噌味で子供にも男性にも人気です。

    材料2人分

    • サバ切身
      1枚
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      本みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      味噌
      大さじ1
    • しそ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    全て1:1の配合なので簡単!調味料は合わせておくと楽ですよ。

    • 1

      サバ切身を半分に切って片栗粉を薄くまぶし油をひいたフライパンで焼く。

    • 2

      A 醤油大さじ1、酒大さじ1、本みりん大さじ1、砂糖大さじ1、味噌大さじ1をよく合わせてから入れ、サバに絡ませる。

    • 3

      お好みで刻んだしそを添える。

    レシピID

    371558

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    Akiyama Keiko

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

    「料理家」という働き方 Artist History