お気に入り
(25)
「さば味噌缶」の甘辛い味に「レモンレリッシュ」の爽やかさと玉ねぎのシャキシャキ感が加わって一気に洋風おかずに変身! ズッキーニのにんにく風味がアクセントです。 バケットやワインと共に春の訪れを待ちたい気分です。
今回使用のモンマルシェさんのさば味噌煮缶は臭みがないので煮汁もたっぷり使ってソースにする事ができますよ。
トレビスを千切りにし、ズッキーニは輪切りにしてオリーブオイルと薄切りにしたニンニクでソテーする。
さば缶の煮汁とレモンレリッシュを1:1の割合で合わせる。
お皿にトレビス、ズッキーニ、サバを重ねるように盛り 【2】のソースをかけ、お好みでタイムを添える。
372012
Akiyama Keiko
フードスタイリスト
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。