パクチーとサバ缶とディップ（動画あり）

• 10分

材料2人分

• さば缶(みそ味)
  1缶
• パクチー(粗みじん切り)
  10本分(8〜10g)
• フランスパン
  適量
• A
  玉ねぎ(みじん切り)
  1/4個分
• A
  マヨネーズ
  大さじ4(60g)
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  さば缶の汁
  小さじ1
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  さば缶は具と汁を分け、具を粗めに包丁で切る。 玉ねぎはキッチンペーパーで余分な水分を取り除く。

• 2

  ボールに1、A 玉ねぎ(みじん切り)1/4個分、マヨネーズ大さじ4(60g)、レモン汁小さじ2、さば缶の汁小さじ1、粗挽き黒こしょう少々、パクチーを入れ、混ぜ合わせ、小さめの器に入れる。 フランスパン、パクチー（分量外：少々）とともに器に盛り付ける。

ポイント

《POINT》 ・玉ねぎの余分な水分をしっかりしぼる。 ・酸味を加える。

作ってみた！

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