パクチーとサバ缶とディップ（動画あり）

10分

23

材料
作り方
似たレシピ

2016.12.16

分類副菜

調理時間： 10分

ID144917

高橋善郎

NO COOKING NO LIFE.

さばの味噌缶を使用し、パクチーをアクセントにしたディップソースです。

パンにのせても、パスタとからめても、そのままごはんにかけても進みます。

お好みで追いパクチーをどうぞ。

ディップワインごちそう YouTube マヨネーズごはんレモンおもてなしフランスパン動画玉ねぎ髙橋善郎おいしいパーティービールさば簡単パスタパクチー料理研究家

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材料2人分

	さば缶(みそ味)	1缶
	パクチー(粗みじん切り)	10本分(8〜10g)
	フランスパン	適量
A	玉ねぎ(みじん切り)	1/4個分
A	マヨネーズ	大さじ4(60g)
A	レモン汁	小さじ2
A	さば缶の汁	小さじ1
A	粗挽き黒こしょう	少々

作り方

Point!

《POINT》・玉ねぎの余分な水分をしっかりしぼる。・酸味を加える。

さば缶は具と汁を分け、具を粗めに包丁で切る。
玉ねぎはキッチンペーパーで余分な水分を取り除く。
ボールに1、A
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分、マヨネーズ大さじ4(60g)、レモン汁小さじ2、さば缶の汁小さじ1、粗挽き黒こしょう少々
、パクチーを入れ、混ぜ合わせ、小さめの器に入れる。
フランスパン、パクチー（分量外：少々）とともに器に盛り付ける。

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