主食
包丁要らず！さっぱり旨い〜！梅塩ツナそうめん
投稿日2023/08/12
更新日2023/08/12
調理時間10分
めんつゆ要らずで、味の決め手は「液体塩こうじ」！ 旨味たっぷりでツルツルいけちゃいます。 シソの香りが食欲をそそります〜
材料1人分
- そうめん１束
- ツナ１/2缶
- シソ1〜２枚
- 梅干し1個(種は除く)
- A液体塩こうじ大さじ１/2
- A昆布茶小さじ１/2
- A冷水50ml
- A塩少々
作り方
ポイント
塩は、梅干しの塩分を見て調整してください。 ツナ缶はオイルごと使うことでコクが出ますが、お好みで減らしてもOKです。 ＃ハナマルキタイアップ
- 1
そうめんを湯でてよく洗い冷水でしめ、水気を切る。
- 2
梅干しは潰し、A 液体塩こうじ大さじ１/2、昆布茶小さじ１/2、冷水50ml、塩少々を合わせる。
- 3
器にそうめんを盛り、ツナを乗せ、合わせたタレをかけシソをちぎりながら乗せる。
レシピID
466010
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Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。