主食

焼き香りたつ、極みとろ〜り親子丼!

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  • エネルギー685kcal
  • 炭水化物82.1g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質35.2g
  • 糖質78.5g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんがり焼いた鶏の香ばしさと、とろ〜り卵に包まれた幸せの味。 香ばしく焼いた鶏肉がコクと旨みを引き立てます! この一手間がいつもの親子丼をご馳走にしてくれます♪

材料2人分

  • ご飯
    2人分
  • 鶏もも肉
    1枚(約250g)
  • 4個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A
    大さじ3
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • 小麦粉
    小さじ1
  • 塩こしょう
    適量

作り方

  • 1

    鶏もも肉に塩こしょうと小麦粉をふり、フライパンで皮面からこんがり焼き、取り出して置く。

  • 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  • 3

    玉ねぎとA 酒大さじ3、醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1をフライパンで熱して沸いたら、 焼いた鶏もも肉を食べやすい大きさに切って入れる。

  • 4

    肉に火が通ったら、ザックリ溶いた卵を回しかける。

  • 5

    卵がお好みの硬さになったら2つの器にご飯をよそい、そこに半分づつかける。 お好みで仕上に刻みねぎ(分量外)をどうぞ。

ポイント

しっかり焦げ目を付けるのがポイントです。 卵は溶きすぎないて白味の存在感を残すととろ〜り感が出ますよ。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/06/22 16:04

    極みとろ〜り親子丼🧡🍗🥚💫✨ 先にこんがり焼いた鶏肉🍗がぷりぷりに、とろ〜り卵🥚と、甘味の新玉ねぎ🧅と、絶品のつゆ🧡が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ つゆのバランスが良くて、いつもたまご🥚良く混ぜてたけど、あえて白身のトロっとが合うし、こんがり焼き目のぷりぷりな鶏肉🍗が、たまらない〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、これから我が家の親子丼はコレ💛を定番💚で、また作る〜💖😽💕💫✨ keikoさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(焼き香りたつ、極みとろ〜り親子丼!)

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