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焼肉屋さんのわかめスープ♪お豆腐を入れてボリュームアップ♪

汁物

焼肉屋さんのわかめスープ♪お豆腐を入れてボリュームアップ♪
  • 投稿日2022/05/18

  • 調理時間10

焼き肉屋さんのわかめスープを目指して作りました😊 お豆腐を入れて、ボリュームアップです😁👍 はるさめもよく合います✨✨✨

材料4人分

  • 塩蔵わかめ
    30g(乾燥わかめの場合は、12g)
  • 豆腐
    300g
  • 900ml
  • A
    味覇
    小さじ2
  • A
    ダシダ
    小さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    いりごま
    大さじ1
  • 小ネギ
    2本分
  • ラー油
    お好み

作り方

ポイント

■今回は塩蔵わかめを使用していますが、乾燥わかめでも大丈夫です。

  • 1

    塩蔵わかめを水で戻し、2cm程の長さに切る。 豆腐は、2cm程のさいの目切りにする。 小ネギは、小口切りにする。

  • 2

    鍋に水と豆腐を入れ、沸騰したらA 味覇小さじ2、ダシダ小さじ2、ごま油小さじ1、いりごま大さじ1で味付けし、わかめを入れる。 ひと煮立ちしたら、器に入れ、小ネギを散らす。 お好みでラー油を入れる。

レシピID

437349

「豆腐」の基礎

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ ごくごく普通の主婦です😊♪♪ スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています♪♪ 喜んで頂けるレシピを提供するため ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■上級食育アドバイザー ■糖質OFFアドバイザー の資格を取得しました✨ 今年の目標はソイフードマイスターの資格取得です😊👍 お酒は全く呑まないのですが… 簡単で見栄えのよいおつまみおかずや サラダが得意です😆✨ 野菜料理が多いですが 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です✊💓 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます😁👍 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます🤗💓

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