揚げない♪鶏むね肉で簡単♪こってりBBQソース和え

材料4人分

• 鶏むね肉
  500g
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  ガーリックパウダー
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• B
  スイートチリソース
  大さじ3
• B
  ケチャップ
  大さじ3
• B
  ウスターソース
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ3

作り方

• 1

  鶏むね肉は、皮を剥ぎ、1cm幅程の削ぎ切りにする。 ポリ袋に入れ、A 塩こしょう少々、ガーリックパウダー少々、酒大さじ1で下味をつける。B スイートチリソース大さじ3、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 2

  鶏むね肉に片栗粉をつけ、余分な粉をおとし、油を多めに入れたフライパンで揚げ焼きにする。

  
• 3

  揚がったら直ぐにB スイートチリソース大さじ3、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1を絡める。

ポイント

■辛いものが好きな方は、タバスコをソースに加えても美味しいです。

作ってみた！

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