副菜
レタスの洋風あんかけ♪♪ホットサラダスープ
投稿日2022/12/22
更新日2022/12/22
調理時間10分
シャキシャキのレタスに、トロトロあんをかけていただきます😊 ホットサラダスープ♪♪ あんかけのような… ホットサラダのような… スープのような そんなおかずです😆
材料4人分
- レタス小1玉
- ソーセージ3～4本
- 水700ml
- コンソメキューブ2個
- 片栗粉大さじ1と1/2(倍量の水で溶く)
- 塩こしょう少々
- 黒こしょうお好み
- 粉チーズお好み
作り方
ポイント
■生のレタスにあんをかけてますが、お好みで、少しお鍋で煮ても、また違った食感で美味しいです。
- 1
レタスは、4等分にくし切りにし、器に入れておく。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら、ソーセージとコンソメキューブを入れる。 コンソメキューブが溶けたら、塩こしょうで味を整え、片栗粉でとろみをつける。
- 3
レタスの上からスープをかけ、粉チーズと黒こしょうをふる。
レシピID
449329
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mikana
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー