主菜
丸ごとおくらとベーコンの《びっくり♡春巻き》
15分
丸ごとおくらを巻くので、とっても簡単！ ベーコンとの相性も抜群のおつまみ春巻き♪♪ おつまみみたいだけど、おやつみたいでもあります♪♪ ガーリックパウダーと粗挽き胡椒もポイントです♪♪ おくらが苦手な娘も、美味しい！大好き！と言ってるので、おくらが苦手な方にもおすすめです♪♪ ベーコン味なので、お子様も食べやすいと思います♪♪ チーズを一緒に包むのもおすすめ♪♪
作り方
下準備
・おくらは、ヘタと額をとる。 ・ベーコンは、半分の長さに切る。 ・A 小麦粉大さじ1、水大さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
春巻きの皮の手前に、おくらを置き、その上に、ベーコンスライスをのせる。 塩、粗挽き黒こしょう、ガーリックパウダーをふる。
- 2
手前から巻いていき、巻終わりは、A 小麦粉大さじ1、水大さじ1で閉じる。
- 3
残りの9個も同じように巻く。
- 4
フライパンに揚げ油を5mm程度入れ、170度に温める。 春巻きを5本並べる。
- 5
全体をきつね色に揚げる。(3～4分程度) 残りの5本も同じように揚げる。
作ってみた！
なるみん2023/08/25 21:54
春巻きは 巻くのが難しくて… 今回はオクラだったので オクラに合わせて きっちり硬く巻いてみました。 綺麗な形で しかも綺麗に焼けました😄 勿論、美味しくできました👩🍳 ベーコンの味が効いていて タレはいりませんでした💖
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