丸ごとおくらとベーコンの《びっくり♡春巻き》
投稿日2023/08/18
更新日2024/08/16
調理時間15分
丸ごとおくらを巻くので、とっても簡単！ ベーコンとの相性も抜群のおつまみ春巻き♪♪ おつまみみたいだけど、おやつみたいでもあります♪♪ ガーリックパウダーと粗挽き胡椒もポイントです♪♪ おくらが苦手な娘も、美味しい！大好き！と言ってるので、おくらが苦手な方にもおすすめです♪♪ ベーコン味なので、お子様も食べやすいと思います♪♪ チーズを一緒に包むのもおすすめ♪♪
材料（10本分）
- 春巻きの皮10枚
- おくら10本
- ベーコンスライス5枚
- 塩、粗挽き黒こしょう、ガーリックパウダー各少々
- A小麦粉大さじ1
- A水大さじ1
作り方
ポイント
■おくらは、水分は拭いてから、つつんでください。
- 準
・おくらは、ヘタと額をとる。 ・ベーコンは、半分の長さに切る。 ・A 小麦粉大さじ1、水大さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
春巻きの皮の手前に、おくらを置き、その上に、ベーコンスライスをのせる。 塩、粗挽き黒こしょう、ガーリックパウダーをふる。
- 2
手前から巻いていき、巻終わりは、A 小麦粉大さじ1、水大さじ1で閉じる。
- 3
残りの9個も同じように巻く。
- 4
フライパンに揚げ油を5mm程度入れ、170度に温める。 春巻きを5本並べる。
- 5
全体をきつね色に揚げる。(3～4分程度) 残りの5本も同じように揚げる。
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質問
作ってみた!
なるみん2023/08/25 21:54
春巻きは 巻くのが難しくて… 今回はオクラだったので オクラに合わせて きっちり硬く巻いてみました。 綺麗な形で しかも綺麗に焼けました😄 勿論、美味しくできました👩🍳 ベーコンの味が効いていて タレはいりませんでした💖
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
