夏野菜たっぷり肉味噌焼き春巻き

・オクラはネットに入れたままこすり洗いし、1cm弱幅の小口切りにする。（ネット入りでない場合は、板ずりをしてから洗う。） ・ズッキーニは1cm角に切る。 ・A みそ大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素・砂糖・酒各小さじ2は混ぜておく。

フライパンに純正ごま油濃口を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。火が通ったらズッキーニ、凍ったままのスイートコーン（冷凍）を加えて炒める。火が通ってきたらオクラも加えて炒める。

全体に火が通ったら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。バットなどに取り出して粗熱を取る。 その間にB 薄力粉小さじ1、水小さじ1を混ぜておく。

（2）の粗熱が取れたら、春巻きの皮を角が手前にくるように広げる。具の1/6量をのせ、手前からひと巻きして左右を折り、皮の縁に水溶き薄力粉を塗る。

手前から巻いてとめる。これを6本作る。

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。（4）の両面に純正ごま油濃口を塗って並べ、オーブントースターに入れる。こんがりと焼き色がついたら裏返し、両面ともこんがり、カリッとするまで焼く。