副菜
おくらとわかめとえのきの《腸活♡中華サラダ》
投稿日2023/09/08
更新日2024/08/17
調理時間10分
柚子胡椒がピリッと効いた、中華サラダ♪♪ 全ての食材に、食物繊維がたっぷり♪♪ ダイエット中も嬉しいサラダ♪♪
材料4人分
- オクラ10本
- 塩蔵わかめ20ｇ
- えのき茸1袋(100ｇ)
- A麺つゆ（2倍濃縮）、ポン酢しょうゆ小さじ4
- Aごま油小さじ2
- A砂糖小さじ1/3
- A柚子胡椒小さじ1/3～1/2
- いりごま大さじ1と1/2
作り方
質問
作ってみた!
MYHR2024/06/28 16:58
味付けとっても好みでした。 家族全員酸っぱいものが好きなので、定番にしたいと思います！
あめお姉さん！2024/06/17 21:17
以前柚子胡椒なしで作ったけど、今回は柚子胡椒をちゃんと買ってきてレシピ通りに作ったら全然違いましたwなきゃないでも美味しいけど(もはや別物として)、ピリッと柚子が効いて全体がしまってめちゃくちゃ美味しいです！
豆大福2024/04/01 08:38
オクラは冷凍オクラを使いましたが、美味しく出来ました♪ 簡単で栄養満点！ 追加の副菜にぴったりでした(o^^o)
646622🐱2024/02/13 18:02
乾燥カットわかめ使いましたが、美味しくできました！そのまま食べても、冷奴にのせてもおいしかも〜
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「オクラ」の基礎
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mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
