お米で作る《中華おこわ風♡炊き込みご飯》
投稿日2024/10/29
更新日2024/11/01
調理時間10分(炊飯時間を除く)
甘栗を使った、中華おこわ風の炊き込みご飯 もち米を使わなくても、美味しい！
材料（2合分）
- 米2合
- むき甘栗90ｇ
- しめじ1/2パック(100ｇ)
- しいたけ2個
- 人参1/3本(50ｇ)
- 焼豚(市販品)100ｇ
- A醤油大さじ2
- A酒、みりん各大さじ1
- Aオイスターソース、ごま油各大さじ1/2
作り方
ポイント
■きのこは、他のきのこでもOK ■こちらのレシピは5.5合炊きの炊飯器を使用しております。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。
- 準
・しめじは、根元を落とし、ばらす。 ・しいたけ、人参、焼豚(市販品)は1cm角に切る。
- 1
炊飯器に、洗った米を入れ、A 醤油大さじ2、酒、みりん各大さじ1、オイスターソース、ごま油各大さじ1/2を入れる。2合の目盛りまで、水を加え、混ぜる。
- 2
しめじ、人参、しいたけ、焼豚(市販品)をのせる。その上に、むき甘栗をのせ、普通に炊く。
- 3
炊き上がったら、底から、混ぜる。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
