主菜
【電子レンジで作る】鮭としめじのとろーりポン酢餡掛け
投稿日2023/02/20
更新日2023/02/20
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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タレまでレンチン調理★パパっとできる鮭のメイン料理です🐟 いつも鮭って焼くだけだったんですがマンネリで飽きてしまい、電子レンジ調理なら簡単かも、、！と思い試作に取り掛かりました♪ 餡掛けなのでご飯にかけても◎！きのこもプラスされボリューミーなおかずです^^
材料2人分
- 鮭2切れ
- Aしめじ1/2房
- A清酒大さじ1
- Bポン酢大さじ2
- Bみりん大さじ1
- B片栗粉小さじ1
作り方
ポイント
ポン酢がない場合はこちらで代用可能です♪ 酢・・・・・・大さじ2 みりん・・・・大さじ1 醤油・・・・・小さじ2 だしの素・・・小さじ1/2
- 1
耐熱容器に鮭を入れ、塩（分量外）を少々振りかける。 ３分程置いておくと水分が出てくるのでキッチンペーパーで拭きとる。
- 2
A しめじ1/2房、清酒大さじ1を加え、ふんわりラップをし電子レンジ（600w）で４分加熱する。
- 3
鮭をお皿に移しておく。
- 4
同じ耐熱容器にB ポン酢大さじ2、みりん大さじ1、片栗粉小さじ1を加え、電子レンジで３０秒加熱。とろみが足りなければ１０秒追加で加熱する。
レシピID
454956
質問
作ってみた!
Artistはっち2023/03/12 14:58
485012さま 大変遅くなりました。鮭以外ですと鱈がおすすめです😊ブリの試してみましたが美味しかったですよ🌟参考にしてもらえると幸いです🥰
4850122023/03/03 14:28
鮭意外ですと、何かいいお魚ありますか(^-^;??
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「しめじ」の基礎
「鮭」の基礎
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡
