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    夏バテでも食べれる★オクラとえのきのさっぱり梅和え

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    • 投稿日2023/08/10

    • 更新日2023/08/10

    • 調理時間5分

    夏バテしてても食べれる、梅干しでさっぱり★オクラとえのき和え 電子レンジで作れるのでお手軽✨ オクラのネバネバとえのきのツルッと感が夏にはピッタリ💕 あと一品悩んだ時にどうぞ♪おつまみにもおすすめです😊

    材料2人分

    • オクラ
      1パック(6〜7本)
    • えのき
      約100g
    • 梅干し
      １個
    • ポン酢
      大さじ２
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    梅干しはお好みで増減してくださいね♪

    • 1

      オクラに塩（適量・分量外）をまぶし板ずりをし水で軽く洗う。

      夏バテでも食べれる★オクラとえのきのさっぱり梅和えの工程1
    • 2

      オクラのヘタを切り落とし、ガクをクルリと一周包丁で剥く。 1cm幅の斜め切りにする。

      夏バテでも食べれる★オクラとえのきのさっぱり梅和えの工程2
    • 3

      えのきの石附を切り落とし、1/2に切り分ける。

      夏バテでも食べれる★オクラとえのきのさっぱり梅和えの工程3
    • 4

      オクラとえのきを耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジで（600w）３分加熱する。

      夏バテでも食べれる★オクラとえのきのさっぱり梅和えの工程4
    • 5

      種を取り出し刻んだ梅干しとポン酢を加える。

      夏バテでも食べれる★オクラとえのきのさっぱり梅和えの工程5
    レシピID

    466103

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    はっち

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