副菜
焼きコーン&ズッキーニ【焼くだけ】
投稿日2023/07/17
更新日2023/07/18
調理時間15分(下準備の時間は含まない)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
夏の味覚、焼きとうもろこしを、作りやすく食べやすくしたフライパングリルです。 香ばしいとうもろこしとジューシーなズッキーニがよく合います。 お子さんのおやつやおつまみ、肉・魚料理のつけ合わせにも、おすすめです。
材料2人分
- ズッキーニ1本
- とうもろこし1本
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/5〜1/4
- ブラックペッパーお好みで
- 塩お好みで
作り方
ポイント
・フライパンは26cmのものを使用しています。 ・焼き時間は様子を見て調節してください。
- 準
とうもろこしは、手か包丁で粒を外しておく。
- 1
ズッキーニは8～9mm角に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、フライパンを回して全体に広げ、塩を全体にまんべんなく振る。
- 3
コーン、ズッキーニの順に入れて広げ、火にかける。 フタをして強めの弱火で約5分焼く。
- 4
混ぜるようにして上下を返し、再びフタをして強火の弱火で約3～4分焼く。
- 5
こんがり美味しそうな焼き色がつけば、出来上がり。 皿に盛り、お好みで塩、ブラックペッパーを散らす。
レシピID
464731
質問
作ってみた!
こんな「ズッキーニ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「とうもろこし」の基礎
「ズッキーニ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード