いちごたっぷりゼリー【寒天使用・砂糖なし】

材料（18×9×高さ6㎝のパウンド型1台分）

• いちご
  1パック(約250g)
• りんごジュース
  280ml(透明なもの)
• かんてんクック顆粒
  2g

作り方

• 下準備
  厚紙をパウンド型の底よりも一回り大きく切っておく。

• 1

  いちごはヘタをとって洗い、水けを拭いて縦二等分に切る。

  
• 2

  ボウルにりんごジュース、かんてんクック顆粒を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  
• 3

  電子レンジ(600W)で3分加熱し、取り出したらすぐに約30秒混ぜる。 人肌くらいの温かさになったら1のいちごを加え、寒天液をからめるように、ゴムベラでやさしく混ぜる。

  
• 4

  パウンド型に流し入れる。 厚紙をのせて、底になる部分を平らにする。(必要に応じて重しをのせる)。

  
• 5

  固まったら、容器から取り出し、切り分ける。 ※常温でも固まりますが、冷蔵庫に入れて少し冷やすとさらに美味しく召し上がれます。

  

ポイント

・いちごの切り方は、いちごの大きさで加減してください。 ・いちご以外のフルーツや缶詰を使っても。 ・工程3のレンジ加熱時間の目安： 500W→約3分30秒、1000W→約2分です。 #かんてんぱぱタイアップ

作ってみた！

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