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まぐろのわさび菜ソースあえ

15

2013.01.05

分類

調理時間: 15分

ID100203

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

マグロのおさしみに飽きたらちょっとカジュアルなカクテル風に。ソースもお好みでアレンジできます。

アイデア料理 まぐろ おもてなし もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー サラダ 野菜のおかず 記念日

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材料(仕上がり200ml位)
Aわさび菜 60g
Aりんご 半分
Aヨーグルト 100g
Aアボカド 半分
Aレモン汁 小さじ2
A小さじ 半分
Aオリーブオイル 大さじ2
まぐろとアボカド 適量
作り方
Point!
お好みでわさびなの代わりに小松菜でアレンジしたり、蜂蜜を加えてもおいしいです。
  1. Aの材料をミキサーに入れ、混ぜます。ソースのできあがり。
  2. マグロとアボカドをサイコロ状に切り1のソースであえる。
    お好みで仕上げにこしょう、わさび菜をのせる。
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