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    主食

    余ったおもちでもっちり美ピザ2種

    • 投稿日2013/01/31

    • 更新日2013/01/31

    • 調理時間15

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    4

    余ったおもちでフライパンでピザにしてみました。

    材料4人分フライパン2枚分

    • もち
      4個
    • 50ml
    • ゴマペースト
      大さじ3
    • てんさい糖
      大さじ1(砂糖で可)
    • アーモンド
      2個
    • ケチャップ
      大さじ3
    • とろけるチーズ
      適量
    • パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    お好みでパリパリにしてもおいしいです。

    • 1

      おもちは5ミリスライスに切る。

    • 2

      フライパンに半量の1を並べ、水を加えて火にかける。

    • 3

      2が平になって固まったらひっくりかえし、ゴマペーストを塗る。 上にてんさい糖をふる。仕上げにアーモンドを刻んでのせる。

    • 4

      もう半分のおもちも1同様に焼き、ケチャップ、とろけるチーズをのせて焼く。仕上げにパセリをふる。

    レシピID

    100617

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    渥美まゆ美
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    渥美まゆ美

    株式会社Smile meal 代表取締役。管理栄養士・フードコーディネーター・フードプロデューサー 企業向けレシピ開発、商品開発、出版、メディア出演や健康セミナー講師など「美味しい食事を楽しみながら元気でいること」をモットーに活動中。企業の健康経営サポートや介護予防事業としての健康セミナーや料理教室も得意とする。 作る料理は長寿食で知られる和食と地中海式料理の良いところを取り入れた日本人にあった究極長寿食料理。親子料理、子供料理教室も得意分野。

    「料理家」という働き方 Artist History