
乾燥ひじきと大豆だけで作れるスピード副菜です。乾燥ひじきは水戻しではなくゆで戻しすることで25分も時短♪シンプルな大豆入りひじきは3歳の息子もパクパクと食べてくれます! ★こんな人におすすめ □手間をかけずに副菜を作りたい人 □あと一品欲しい人
・乾燥ひじきは水戻し30分→お湯で5分煮て戻すことで時短することができます。 ・だしのとり方は主に3つの方法があります(昆布・かつお節などの素材から煮出す/市販のだしパックを煮出す/和風だしの素を溶かす)。 ・和風だしの素を使用する場合の目安量は、水300mlに対し、小さじ2/3(2g)です。
レシピID:456249
更新日:2023/04/26
投稿日:2023/03/12