主食
【キムチアボカド納豆の冷やしうどん】栄養たっぷり×スピード飯
5分
- エネルギー580kcal
- 炭水化物73.8g
- 脂質25.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質68.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
発酵食品のキムチ＆納豆とアボカドをたっぷり乗せた冷やしうどんは栄養満点♪さっぱりとしているので疲れている日もおいしくお召し上がりいただけます。使う材料はとってもシンプル＆ささっと5分で作れます！ ★こんな人におすすめ □疲れている人 □さっぱりとしたものが食べたい人 □ささっと簡単にごはんを作りたい人 アボカドの果肉の約20％が脂質。味わいが濃厚で栄養豊富なことから「森のバター」とも言われています。アボカドには体によい脂質(主にオレイン酸)が豊富に含まれており、コレステロール値や中性脂肪を下げるなど生活習慣病予防に期待できます。また抗酸化力の高いビタミンEが豊富に含まれています。
作り方
- 1
アボカドは皮と種をとり、1cm角に切る。納豆はたれとからしを混ぜておく。ボウルにA アボカド1/2個、納豆1パック、白菜キムチ50g、ごま油大さじ1/2を入れて和える。
- 2
冷凍うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで解凍し、流水で洗って水気を切る。
- 3
器にうどんを盛りつけ、混ぜ合わせたA アボカド1/2個、納豆1パック、白菜キムチ50g、ごま油大さじ1/2を乗せる。お好みでめんつゆストレートを入れ、白いりごま、刻みのりを散らす。
作ってみた！
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