【サクホク♪長芋の青のりバター炒め】子ども大好き！簡単副菜
投稿日2023/04/04
更新日2023/04/26
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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長芋を使ったスピード副菜です。長芋は厚めに切って香ばしく焼くことでサクホク食感に♪ 子どもが大好きな青のりバターで仕上げた副菜はあと一品に大活躍♪ヘルシーなおつまみとしてもおすすめですよ。 ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □ささっと副菜を作りたい人
材料3人分
- 長芋1/2本(300g)
- バター15g
- 青のり小さじ1/2
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・長芋は厚めに切ってあげると、サクホク食感を楽しむことができます。
- 1
長芋はピーラーで皮をむき、1cm幅の半月切りにする。
- 2
フライパンにバターを熱し、長芋を並べて中火で炒める。
- 3
長芋の表面に焼き色が付いたら、青のりをふり、塩こしょうで味をととのえる。
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質問
作ってみた!
こまち2023/04/30 18:38
子供たちはポテチののり塩味と喜んで食べてくれます‼️長芋と青のりはマストアイテムになりました😊- ゆうママ
2023/04/13 05:43
作り置きできますか？ 冷蔵、冷凍日持ちを教えてください
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
